KATSUYA

勝也 秉持日本第一人氣炸豬排餐廳的標準，我們在每個環節都嚴選食材。精選質地鮮嫩多汁的高品質豬肉，搭配獨家麵包粉配方，既能維持持久酥脆口感又不吸油，確保每口都符合正宗日式炸豬排標準——外層酥脆，內裡鮮嫩。 這份對細節的堅持更延伸至完美烹煮的日式白飯，其軟糯有嚼勁的口感，正是搭配熱騰騰炸豬排的絕佳選擇。

Katsuya的獨特之處在於其特製炸豬排醬汁，風味濃郁且層次均衡，完美襯托炸豬排的鮮美。此外，炸豬排丼系列所用的湯底經由細心熬煮，成就獨特的甘甜香醇滋味。 我們堅持現點現做，確保每位顧客都能品嚐到熱騰騰、酥脆可口的炸豬排。這體現了我們恪守日本原創食譜的高標準，致力為每位顧客創造難忘的用餐體驗。

儘管身為銷售額冠絕全球的國際品牌，Katsuya始終專注於提供份量與價格兼具的卓越價值，確保每位顧客都能輕鬆享用頂級美味。 餐廳內部氛圍以現代簡約、潔淨舒適為設計理念，搭配高效精準的服務系統，既能滿足當代快節奏生活需求，同時維持高水準料理品質。對於追求每餐皆能品嚐正宗日式炸豬排的饕客而言，Katsuya無疑是完美之選。